À La Réunion, il existe encore des bassins qui échappent un peu à l’agitation des plages connues et des sites très fréquentés. Le Bassin des Cormorans fait partie de ces lieux-là. Moins célèbre que certains grands incontournables de l’île, il attire pourtant les amateurs de baignade calme, de marche courte et de spots naturels où…
Au cœur du cirque de Salazie, le Piton d’Anchaing fait partie de ces randonnées qui marquent une visite à La Réunion. Le relief est spectaculaire, le village d’Hell-Bourg est tout proche, et le sentier offre un bel effort pour une récompense immédiate : des panoramas très ouverts sur les remparts, les remuants nuages de Salazie…
À l’extrême sud-est de La Réunion, Saint-Philippe a tout d’un bout du monde. Ici, la route suit les coulées de lave, la forêt tropicale tombe presque dans l’océan, et le vent chargé d’embruns rappelle qu’on est sur un littoral exposé, brut, vivant. C’est une commune qu’on ne traverse pas seulement pour aller plus loin :…
Pourquoi choisir une chambre d’hôte à Cilaos ? À Cilaos, le choix de l’hébergement change vraiment l’expérience du séjour. Le cirque se mérite : la route compte près de 400 virages, le relief est encaissé, l’air est plus frais qu’ailleurs sur l’île, et les journées passent vite entre balades, thermalisme, découverte du village et randonnées…
À La Réunion, le miel n’est pas un simple produit sucré à rapporter dans sa valise. C’est un vrai marqueur du terroir, avec des goûts qui changent selon l’altitude, la saison, la flore butinée et parfois même le microclimat d’une commune à l’autre. Un miel de letchis n’a rien à voir avec un miel de…
Le Piton Fougère fait partie de ces randonnées discrètes qui ne cherchent pas à impressionner par un nom très connu, mais qui offrent exactement ce qu’on attend d’une sortie dans les Hauts de La Réunion : de l’air frais, un sentier agréable, des paysages sauvages et une vraie sensation d’évasion. Si vous cherchez une marche…
Entre Saint-Denis et le cirque de Mafate, La Possession occupe une place stratégique sur la côte nord-ouest de La Réunion. La commune est souvent traversée sans être vraiment regardée, alors qu’elle offre justement un bon condensé de l’île : un littoral vivant, des quartiers en hauteur, des départs de sentiers, des panoramas sur le Maïdo…
La Réunion se découvre aussi dans l’assiette. Et, sur place, on comprend vite une chose simple : il n’y a pas une cuisine réunionnaise, mais un mélange de saveurs créoles, malgaches, indiennes, africaines, chinoises et européennes, qui donne des plats généreux, souvent relevés, toujours très faciles à repérer dans les marchés, les snacks et les…
Impossible de passer à côté du bonbon piment à La Réunion. Petit, doré, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, il se trouve partout ou presque : au marché, chez un traiteur, dans certaines boulangeries, sur les stands de bord de route et bien sûr à l’heure de l’apéritif dans les familles réunionnaises. C’est l’un…
À Cilaos, la pluie ne gâche pas forcément la journée. Elle change surtout le programme. Dans ce cirque de montagne, où le temps peut tourner vite et où les nuages s’accrochent facilement aux remparts, il faut savoir composer avec la météo. Bonne nouvelle : même sous un ciel gris, Cilaos reste une destination intéressante, avec…