Vanilleraie Sainte-Suzanne : immersion dans la culture de la vanille
À Sainte-Suzanne, sur la côte est de La Réunion, la vanille n’est pas seulement un parfum ou un ingrédient de dessert. C’est une culture, un savoir-faire, une histoire agricole qui se découvre sur place, au plus près des lianes, des fleurs et des gousses. La Vanilleraie de Sainte-Suzanne permet justement de comprendre ce travail de…